Töltött káposzta Józsitól

A Cserépedény aljára szórtam átmosott, savanyított káposztát (közé rejettem néhány db füstölt húst), majd a tölteléket egymás mellé és egymásra helyezve tettem az edénybe. Nem kaptam savanyított egész káposzta levelet, így nyers káposztából készítettem a tölteléket. Semmi különbséget nem éreztem, így is nagyon finom lett.

  majd megszórtam piros paprikával, paradicsom levet öntöttem rá és babérlevelet tettem a tetejére  

Ezután ketdődött a sütés. Légkeveréssel, lassan melegítettem a sütőt kb 180 fokig.

2,5 órát forttyogott a képosztám, de megérte. Nem lehet összehasonlítani a hagyományos lábasban sült töltött káposztával.

A Töltött káposzta melett (alatt) betettem oldalast is. Kető az egyben...